Category Archives: Pizza

Mam logo na pizzerii

Diky jednomu z ctenaru blogu (Milanovi) mam perfektni logo na mou pizzerii.

Jak ma vypadat logo se da resit do nekonecna. A to jsou presne veci, kterych se v podnikani obavam nejvice. Tim myslim, ze si doslova vezmete nejaky aspekt podnikani a venujete tomu neumerne hodne energie. To logo at bude jakekoliv podle me nerozhodne o tom jestli to bude uspense nebo ne. A me se uprimne tento “Pizzoun” strasne libi. Presne rozumim proc takove logo mam. Ta figurka ma vtipny nazev. Pamatuji si, kdy jsem na neho prisel a proc. Milan to mel namalovane behem me dovolene. On to me v podstate udelane okamzite, coz naprosto miluji spolupracovat s nekym kdo rychle realizuje, bez toho abysme museli travit hodiny diskutovanim, hovory a probiranim se spoustou navrhu a jen pomalu se posouvali kupredu pres ruzne kompromisy. Ja jsem byl spokojeny hned s prvni verzi. Ale jeste to ladil, aby to podle jeho nazoru nevypadalo tak strasidelne. Me to strasidelne nepripada. Vidim v tom znacku, ktera je fantasticky zapamatovatelna. Proste fakt jsem z Pizzouna nadseny.

Co me ted ceka jsou skutecne priority jak zaridit, aby upravy prostoru probehly co nejdrive a mohli jsme to spustit. Kdyz se bavim o zkusenostech jinych provozovatelu tak jim bezne trva 6 mesicu nez odstartuji (nejvice casu zaberou delanim uprav v provozovne a cekanim na permity od mesta).

Dalsi orisek jsou jak zajistit organicke/farmarske suroviny a celou logistiku, kdyz je cely distribucni system nastaven spise na co nejlevnejsi jidlo s min. durazem na skutecnou kvalitu. A to je teprve zacatek.

P.S. Fandor me vcera pri veceri v Las Vegas, kde jsme prijeli na Pizza Expo dal sanci na uspech 50%. Takze kdyz to nevyjde tak mam back up plan, ze na blog napisu, ze za neuspech muze to logo Pizzouna. :-)))

Ale uprimne si fakt verim, ze to bude zajimavy business.

Tak mam noveho maskota. Jmenuje se Picoun

Dekuji vsem za hodnotne komentare ke clanku, ve kterem jsem hledal symbol, ktery by reprezentoval mou pizzerii.

Jak jsem cestoval po Asii tak jsem mel cas vsechno poradne ulezet a zazit. Po krasnem dni, kdy jsem dostal pozehnani od budhistickeho mnicha a neklidne noci v Siem Riep v Kambodzi (vzbudila me nekolikrat za noc jesterka co delala takovy ty ts, ts, ts, ts zvuky).

Vstavali jsme v 5 rano, abysme vyrazili na Angkor Wat (zadnim vchodem a tak brzo abysme se vyhnuli autobusum plnych cinanu).

A zrovna v tech pet rano, po probuzeni v takovem tom stavu, kdy clovek jeste neni uplne nastartovany jsem dostal inspiraci. Cekal jsem nez manzelka prijde z koupelny, vzal jsem tuzku a papir.  A namaloval maskota pro mou pizzerii. Dokonce me napadlo i hned jeho jmeno – PICOUN. Proste uplne spontalne to na me prislo.

Uznavam, ze to musim jeste doladit. Je to prvni nacrtek. Ale jsem nadsen, ze jsem dostal takove osviceni.

Jen abych toho picouna vysvetlil. Je to takove pomyslne zviratko. Ty jeho usi reprezentuji dva ukrojene platky pizzy. Ta hlava je lopata kterou se haze pizza do trouby. Oci jsou rajcata. A pusa je klobasa. Nehodlam to teda uplne doslova malovat jako rajcata nebo klobasu. Chci aby lidi zapojili nejakou predstavivost. Ale takto je to mysleno a vidite ted do zakulisi, kdyz jsem vam to takto krasne vysvetlil.

Sam si rikam, ze jestli to takto pujde po masle s tou pizzerii se vsim, tak to bude fakt nadherny projekt. Z nazvu maskota jsem nadsen. A taky se tesim jak to budu vsem v Americe vysvetlovat jak se nas maskot jmenuje a vsechny je to naucim. Na to se tesim nejvice!