Finalni plany na pizzerii podany na mesto

Tohle je sikovny pomocnik naseho architekta.  Sikovny rikam uprrimne, jedna se s nim lepe nez majitelem firmy. Ale uz pri podavani jsme zjistili chybu na co nas architekt zapomnel. Moc dobre tam v te firme navzajem nekomunikuji. Kdyz se dela odvetravani kuchyne, tak na strese musime postavit najakou ohradku, aby ty vetraky nebyly videt z okolnich residencnich domu. To nam na meste rikali uz pred nekolika tydny, ale architekt to zapomnel do planu pridat (nebo aspon svemu zamestnanci rict).

Mesto ted ma 3-4 tydny na posouzeni. Pak nam poslou nedostatky na opraveni a pak do 1-2 tydne snad uz muzeme zacit delat upravy. Takze uz vime, ze jeden nedostatek mame. Poplatek mestu za posouzeni planu byl $2,100.

Jdeme ted vymyslet jak udelat interier (jen ten vstup a ten pult). Vse v kuchyni je presne dane a definovane. A zacit hledat kontraktory, kteri udelaji upravy. Predbezne plany mame v ruce, takze jdeme hledat kdo bude mit cas a udela to za rozumne penize. Coz je znovu trosku narocne, protoze vetsina kontraktoru jsou plne vytizeni (je ted doba ekonomickeho boomu).

Jestli otevreme dalsi pobocku tak doufam, ze tenhle proces budeme delat mnohem lepe!

ShareShare on FacebookTweet about this on Twitter

17 thoughts on “Finalni plany na pizzerii podany na mesto

    1. Vymyslel jsem ruzna reseni. A kdyz jsme otravovali (asi po 4 nasteve s ruznymi resenimi) tak pak vytahli na meste stare plany kdyz se budova stavela a zjistilo se, ze hranice pozemku je jinde nez se ukazuje v online zaznamech. Popelnice se tam vejde.

      1. v US mi to nepřijde vysoká částka – nelze srovnávat s CZ,kde jsou mnohem nižší platy. Zrovna nedávno jsem četl srovnání odměn třeba architekta v NL je cca 85euro/h a v CZ je 9Euro/h…

        1. v CZE 9EUR ? tak to je fajn sadzba. Minuly tyzden nam projektant na solidnej urovni vyfakturoval 200hod za 2800€. Ale deadline mal fakt sibenicny tak mozno preto. Este k tym architektom, ze teraz su fakt ziadani a stavia sa vsade uz by to chcelo zavan mensej krizy.

          1. Tak to je jakýsi průměr navíc se jedná o hrubý “plat” zaměstnance, to co píšeš ty je fakturačně jako asi “živnostník” takže to vyjde na stejno a s tím trhem,že se všude staví to je pravda i v CZ ..

    1. Tak ono je otazka, zda to posuzuji in-house, nebo na to nekoho najimaji. Na druhou stranu, proc ne. Proc by naklady municipality na pozadavky meli nest vsichni danovi poplatnici a ne primo ten, kdo ten pozadavek dava.

  1. Aby větráky nebyly vidět z okolních rezidenčních domů? Komunisti v Kalifornii se nezapřou, asi jezdí na stáž na stavební úřady do Česka. Každý se může přetrhnout s pečlivostí, ale člověk se pak projde po Malibu Beach a vidí ty baráky za mnoho milionů USD s nezakrytou kanalizací a odkrytými rozvody inženýrských sítí metr nad úrovní pláže a je mu jasné, že takový argument je ryze účelový pro obhájení smyslu existence pozic těchto úředníků.

  2. V tej Amerike to neni zase take ruzove…
    John dakujem ti, ze si ma inspiroval k otvoreniu prevadzky, niekedy v maji som uvazoval co dalej, dostal som sa k tvojmu blogu a rozhodol som sa pre vlastny podnik / gastro prevadzku /, lebo si ochotny do toho ist aj ty ako skuseny investor, a vidim, ze na SVK to je vyrazne jednoduchsie. Zacali sme s nicim v priestoroch (najom), ktore neboli absolutne stavebne pripravene. Aktualne sme v stave ked v polovici Septembra otvorime, cakame kym nam dobehne zmena vyuzitia priestoru(kolaudacia), a to sme museli vsetko projektovat, staviat, robili sme vo velkom komplet nove rozvody vody a elektriny, dali sme si vyrabat vybavenie kuchyne na mieru a pod. poplatok na meste je 50€ :), na hygiene 25€ ked to je online. Projekt kuchyne 180€, co mi bolo potom odratane z objednavky kuchyne. Finalny projekt som si skreslil sam, naucil som sa pri tom AutoCad 🙂 Prevadzka ma vymeru 112m2 a naklady boli cca 30 000€ … Zlate Slovensko 🙂 Drzim ti prsty aby to tiez uz teraz slo rychlo. My sme naplno sme zacali na tom pracovat v Juli. takze cca 2,5 mesiaca.

      1. Ahoj Jan, prevádzka bude v Poprade, bude sa volať VEG – Vegetarian restaurant,
        Vďaka za prianie, verím, že to pôjde, dostávam zatiaľ veľmi veľa pozitívnej spätnej väzby.

    1. No gastro mi přijde hodně práce za malý zisk :-O Je sice pravda,že ve velkoměstech pokud má někdo velkou originální restauraci,tak se dá i slušně vydělat,ale tam rozjezd vyjde v řádech statisíců euro…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *