Jak se dari ruskemu retezci Dodo Pizza v Americe

Stale me fascinuje jak je rusky retezec pizzerii DODO otevren s informacemi o svem podnikani.

Tady treba mate tabulku s poctem objednavek a obraty kazde provozovny.

Dodo Pizza Global Retail Sales

I kdyz sam taky sdeluji informace na blogu jak co delam, tak tohle je dalsi level otevrenosti. Takto odkryt karty a ukazovat presne cisla konkurenci mi pripada silenost. Na druhou stranu je v tom i genialita, ze timto zpusobem a tou otevrenosti ziskavaji dalsi zajemce, co si chteji franchise koupit. V Rusku jim to asi funguje perfektne. V USA netusim, tady jeste fransizy nezacali prodavat.

Dneska jsem se dival na to jak se jim dari s jejich pobockou v USA. Online jsem nasel, ze investice do provozovny byla 350 tisic dolaru. Tohle je v podstate stejne cislo co investuji do vlastni provozovny.

A tohle jsem udelal na rychlo graf z tech jejich dat abych videl jak se vyviji prodeje za ty posledni tri roky.

Je z toho videt, ze obrat nejak moc neroste. Dokonce rok 2018 vypada zatim uplne neslabeji. Pritom ekonomika je na tom ted v USA velmi dobre. Lidi rekordne utraceji. Vsude je optimismus. Ten nerostouci obrat nepusobi moc dobre a myslim, ze je potreba vyladit ten jejich produkt pro USA market. Proste vice vymyslet jak se odlisit od konkurence. Pizzy je tady strasne moc a tem obrovsky retezcum se neda moc konkurovat kdyz se clovek zameri na cenu. Domino’s pizza ma skoro 14 tisic provozoven. To resprezentuje obrovskou nakupni silu kdyz treba objednavaji pizza krabice nebo syr. Jako zacinajici firma se s timto neda konkurovat. Strategie proste musi byt jina. Je potreba se odlisit vyrazneji . Mala firma muze experimentovat a zkouset spoustu veci. Velky retezec to takto zkouset nemuze a spoustu veci ani ve velkem meritku hned replikovat nejde.

Netusim jestli jim tyto obraty prinasi uz nejaky zajimavy zisk. Je docela mozne ze ano. Podle mych odhadu, by klidne mohli mit zisk kolem 10 tisic USD mesicne. Ale taky je velka otazka jak moc maji velke naklady na zamestnance. Mam porovnatelne zkusenosti kdyz jsem podnikal v Memphisu a byla to pro me celkem sokujici zkusenost. Zamestnavat lidi v Los Angeles, ktere je mnohem bohatsi mesto je o dost jednodussi a levnejsi. V chudem Memphisu trvalo vse mnohonasobne dele a stalo vice penez. Coz je paradox. Takze jsem pesimistictejsi kvuli tomu kde podnikaji a myslim, ze ten zisk maji tak polovicni.

No, sem rad, ze Dodo takto informace sdeluje. Je to zajimave se na to podivat a popremyslet si nad tim. Ale sam bych takto s informacemi otevreny nebyl (aniz by to byl doopravdy ten genialni zpusob jak ziskavat spoustu franchizantu bez nakladu na marketing).

8 thoughts on “Jak se dari ruskemu retezci Dodo Pizza v Americe

  1. Zkušenost s Memphisu jsem svým způsobem replikoval v severních čechách. Naivně jsem si myslel, že více chudých lidí povede k většímu zájmu o práci za lepší cenu. Většinou trvá ale dýl sehnat někoho, kdo to aspoň dotáhne do konce, a stojí to víc, protože to není trefa na první dobrou.

  2. A daju sa info o objednavkach a obratoch konkurenciou aj zmysluplne vyuzit? Ja by som mal skor obavu ako mi zareaguju zakaznici trebars na sezonny prepad..

  3. zajímavé porovnani (350K) s puvodni představou v článku z dubna 2017(200K)
    byt v situaci kdy počítám 200 mam 300 tak si říkám na rezervu a vyleze na 350 už bych asi šílel…:)

    1. jo tak tech 200 z puvodniho clanku jsem si pamatoval taky a presne tohle, co pises, mne hned napadlo taky
      to je totiz presne ten rozdil, kdyz je to neci prvni business (pak je to v zasade likvidacni) nebo kdyz to dela nekdo s predchozim exitem v zadech
      na druhou stranu pocitam, ze dalsi pobocky budou se zkusenostmi vyrazne nakladove niz a ten rozdil se rozpusti

      1. Naskakalo to.. ale spusta veci si myslim, ze je zbytecnych a pri pristi provozovne se jim vyhneme. Ale taky jsem byl az moc velky optimista.

  4. Pizza je za zenitem a trh už moc neporoste nebo půjde lehce dolů, jako slazené limonády a sračky z McDonalds… 🙂
    I když prostor pro kvalitní pizzu asi bude vždy 🙂

  5. Jestli je to ruský řetězec, tak je otázka, jestli ho Amíci nebojkotují úmyslně. Hádky s Rusama jsou teď Trumpova oblíbená disciplína.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *