Tak mame kompletni plany od architekta, ktere jsou pripraveny na vydani stavebniho povoleni od mesta. Je tam sice jeste par malych detailu, ktere doresujeme. Napr. nam mesto prikazalo udelat strukturalni vypocet na ten pristavek na popelnice! Ale ten v pondeli bude.
Jeden muj pomocnik jel dnes rano vyzvednout plany od architekta. A intenzivne shanime kontraktory, kteri by ty upravy v provozovne pro nas udelali. Znovu je videt jak je ta konjunktura. Dostat kalkulace od remeslniku je porod! Kazdy rika, ze je busy a nema cas. Nebo strili od pasu castky za tu praci a jen to tak zkousi.
Ale jsem rad, ze se uz posouvame dale. A mame dalsi krok, ktery uz by mel trval mnohem kratsi dobu nez ty plany.
Mám kavárnu, takže se v problematice trochu orientuji, ale to co popisujete, celý ten postup od začátku příprav pizzerie, tak to je doslova hrůza, buzerace, byrokracie postavená na hlavu. Běžný nájemník by neměl šanci něco takového podstoupit, už 7. měsíců se motat jen kolem projektu a schvalování a přitom platit nájem? A to jste do toho ještě nekopli. Jak odhadujete otevření? Rok a půl od převzetí nemovitosti? To pak budete mít chuť dělat i další pobočku? No náročné… přeji hodně sil. Přece jen u nás v ČR jsou některé věci pořád jednodušší, ačkoliv nadáváme že to tak není.
Ta buzerace bude pro všechny stejná, takže naopak – pokud se John naučí v tom chodit a celý proces zoptimalizovat, tak to bude velká konkurenční výhoda. Když se naučí sekat provozovny, jak Baťa cvičky, zatímco ostatní se budou topit v lejstrech…
Přesně tak. Pro začínající drobné podnikatele to tahle socialistická byrokracie dělá čím dál tím složitější a ti velcí z toho pak mohou těžit. Jeden z důvodů, proč ti opravdu bohatí jsou často spíš příznivci levice.
Uprimne ale na tu buzeraci taky nemam trpelivost. Radeji jednoduche podminky pro vsechny.
S tím souhlasím, já to vidím stejně. Nicméně, tohle je realita a ty by si z toho měl dokázat těžit.
Johne blahopreji a tesim se na dalsi prispevky a hlavne tim amikum ukaz co dokaze cech :]
Právě pro tu buzeraci to podle mě nemá takovou budoucnost jak si John myslí.
Teď jsem četl, že v tom odvětví právě v USA začíná experimentálně robotizace.
http://www.businessinsider.com/zume-pizza-robot-expansion-2017-6/#this-is-no-ordinary-pizza-it-was-made-by-robots-1
No těbůh…aby pak kvanta pizzárek nedopadlo, jak ševci po nástupu Bati…
S tou robotizací to je již realita. V DE v Aldi je pečivo vydávané z Kovové skříně, kde je i možnost udělání pizzy. Trvá to 2 min.
Na dálnici A1, A2, jsem vyděl na odpočívadlech automaty na pizzu, bio polívku apod…
Lidi nemají čas a tohle je řešení.
Samozřejmě ta kvalita pizzy z automatu oproti pravé Italské z pece je jinde. Respektive to není pizza.
Tak to jsou jen automaty na ohřívání a vydávání.
Robotizace bude trochu o něčem jiném.
Chtěl bych se zeptat, jak to vypadá s akciemi Pizzouna pro čtenáře?
Vyborna otazka Fandore! Vypada to velmi dobre!!!
Konecne Johne, trvalo to vecnost. Chci se zeptat. Budu mit nejspis tento rok obchodni schuzku v New Yorku. Budu s sebou brat vzorky vyrobku (penezenky). Mam zadat elektronicky o esta vizum nebo to resit jinak, obchodni vizum…Ziju v Londyne, nebudu nejspis mit cas vyrizovat cokoliv pres Prahu. Je to ma prvni cesta do statu. Diky vsem.