Vyborna knizka od Scotta Adamse

Prave ctu velmi dobrou knizku od Scotta Adamse (tvurce komiksu Dilbert):  How to Fail at Almost Everything and Still Win Big: Kind of the Story of My Life. 

Je to takova self-help knizka jak byt uspesny v zivote, ale napsana nesmirne vtipne. Me se na ni libi nejvice to, ze se podle stejnych pravidel intuitivne ridim, ale nikdy bych je nedokazal takto dobre a vtipne vysvetlit.

Treba jedno ze zakladnich pravidel je mit zivot v rovnovaze. A jednoduche pravidlo jestli to delate dobre nebo spatne je jak moc mate osobni energie. Kdyz te energie mate hodne, tak dokazete byt nesmirne produktivni. Dokazete toho vice nez ostatni lide. Citite se dobre a mate kvalitni zivot. A pro kazdeho je to naprosto individualni co mu tu energii v zivote dodava a co mu ji odebira. Treba ja jsem nikdy nemel rad nejake dlouhe obchodni schuzky a konferencni hovory. Psal jsem o tom vicekrat a vzdy jsem se jim vyhybal. Kdybych byl donucen v praci, abych porad nekde vysedaval po schuzich a telefonatech, tak toho za den moc neudelam.  Ale jak pise Adams, nekdo ma treba rad uplne jinaci cinnosti ktere ho nabiji.  Tohle si musite u sebe vysledovat a pak se podle toho ridit.

Prioritou v zivote je vzdy se starat o sebe a vlastni zdravi. Pro me je idealni den, kdyz si najdu cas si zasportovat (idealne venku v prirode). Klidne temer kazdy den. Lepe se mi spi. Citim se dobre. Lepe se pracuje. Mit moznost to tak delat vede k tomu, ze kdyz po sportu delam nejakou praci tak mi to vubec nevadi. Kdybych sedel v kancelari cely den, tak bych byl nesmirne unaveny a stejne bych moc prace neudelal.

Adams pise, ze mit kontrolu nad vlastnim rozvrhem je mnohem dulezitejsi pro osobni stesti nez mit hodne penez. Naprosto s tim souhlasim. Na svete je spousta uspesnych lidi, kteri jsou nestastni, protoze nemaji kontrolu nad svym casem. Nejcasteji to je, kdyz maji praci kde primo vymenuji svuj cas za penize. Tohle jsem vzdy citil, ze neni co chci delat a vzdy jsem hledal jak vydelavat penize nezavisle na mem casu. To umoznuje mit kontrolu nad tim svym rozvrhem. Moznost delat veci kdy chcete je strasne dulezita. I kdyz mate financni moznosti delat cokoliv ale nikdy na to neni vhodny cas, tak je vam to k nicemu.

Kombinace ruznych schopnosti je mnohem dulezitejsi pro uspech nez byt spickovym expertem v jednom oboru. Adams to bere tak, ze je lepsi byt velmi prumernym i podprumernym, ale ve vice oborech. A cim vice schopnosti mate tak se nasobi sance na uspech. Sam nejsem spickou v nicem. Ale naucil jsem se trosku o podnikani, naucil jsem se trosku o marketingu, ucetnictvi, anglicky, pravo, … Nic neumim dokonale, ale vse mi hrozne pomohlo v podnikani, protoze jsem umel dost veci delat sam nebo poznat jestli pro me nekdo dela dobrou praci nebo ne. Na ty kombinace schopnosti taky verim. I kdyz v nicem nejsem dokonaly.

Knizku doporucuji!

Schuzka s kralem pizzy a italskym restauraterem

Vcera jsem mel schuzku se zajemcem co chce prevzit provozovnu.

Pripadal jsem si jak v nejakem mafianskem filmu. Dva borci. Jednomu bylo 50 (italske jmeno co v prekladu znamena jehnatko), druhemu tak 70.  Prizvuk trosku jak z Brooklynu. Ten stary se tvaril porad nasrane a daval takove negativni poznamky, aby se dala usmlouvat cena co nejvice dolu.

Ten mladsi predstavil toho starsiho, ze to je jeho poradce: “Tohle pizza kral ze San Pedra. Vsichno ho znaji. Sel do duchodu ve 29 letech a od te doby nic nedela. Nejvetsi machr na restaurace, ktereho kdy muzes najit.”

Starsi se me pta: “Kde bydlis?” Rikam, ze v Palos Verdes. On: “Uz jsi jedl u Jehnatka?” Ja: “Ne”. On s nasranym pohledem a zvysenym hlasem: “GET THE FUCK OUT OF HERE”! Pak se obraci na pana Jehnatko a trikrat to zopakuje. On u tebe nikdy nejedl!

Pan Jehnatko se me zastal, ze bydlim na opacne strane kopce, takze to je v poradku. Nemam zas tak blizko do jeho restaurace a chape, ze chodim jinam.

Vyjednavaci taktika byla: Starsi porad opakoval: “To neber! Je to na hovno.” Pan Jehnatko zase rikal: “Nemam vubec cas. Ted hned se domluvime. Ty me neznas. Ja jsem schopen se domluvit hned.” Na nicem jsme se nebyly schopni dohodnout. Na tom kolik penez mi ma dat za vybaveni. Na tom jaky bude najem. Kdy bude splatny najem. Na vsechno mel pan Jehnatko nejake pravidlo, ze najem se nesmi splacet prvniho ale patnacteho. Vysvetloval proc. Ja si v duchu rikal, ze jediny najemnik co budu mit bude mit vse nastaveno jinak a bude mi rozbijet zavedeny system. Jak nechce platit naklady souvisejici z najmem. Jak je jeho ucetni na dovolene v Koreji, takze nemuze dotat zadne financni vykazy, ale ze to neni dulezite. At hned sednem do auta a ze mi ukaze jeho restauraci a muzu se pobavit se vsemi jeho zamestnanci. Vsichni ho na kopci znaji, protoze tam je uz 30 let a vsichni vi, ze je naprosto spolehlivy.

A tak dale. Takze to vypadalo, ze se nejsme schopni na nicem dohodnout a do toho pan Jehnatko opakovane rikal: “Mame deal! Jsme dohodnuti! Je to hotovo!”. To me sem tam rozesmalo, jak jsem videl ten rozpor. Starsi na to reagoval: “V zivote jsem nevidel nekoho se tolik smat pri vyjednavani. Ty se dozijes 100 let!”

Provozovna pizzerie je znovu k dispozici

Pizzerie je znovu volna. Uprimne receno jsem v soku. Tak rychle jsem necekal, ze to vzdaji.

Oficialne rikaji, ze na USA nemaji poradnou strategii a podporu tak jak to maji zavedene v Rusku. A ze by bylo potreba obrovske investice do marketingu s nejasnou navratnosti (dlouhodobe a s tim, ze predem vi, ze spousta penez se utrati uplne zbytecne). A nepovazuji za fer, aby tu investici chteli jen po me. Sami maji maly apetit to dotovat a tak radeji provozovnu zavrou.

Clovek se diva na zkusenou velkou firmu s respektem, ze to urcite budou delat lepe nez ja. A dosahnout lepsich vysledku. Zajimave pro me bylo i jak krkolomne delaji nejake veci v IT. Samozrejme maji slozitejsi system na kterem bezi spousta pobocek. Ale treba nastavovani kam rozvazet pizzy se dela manualnim vlozenim ulic a adres. Napr. rozvazime na ulici Hawthorne od cisla 1 po cislo 1000. Rozvoz oblast v Torrance nekdo zadaval tri dny do systemu nez vypsal manualne vsechny ulice kam se muze vozit. V nasem systemu jsme si namalovali na Google Maps presne ten tvar kam chceme rozvazet. Zabralo to par minut. A jen se to nahralo do systemu. Nas system delal jeden programator. Dodo ma 50 programatoru a chteji jich mit 300. Je to silene jak kdyz se firma rozroste, tak je pak tezke delat nejake upravy v systemu. A to co me pripada jednoduche pak vlastne jednoduche neni.

  1. Kdyby nekdo mel tento business rad a chtel by ho zkusit v USA tak je moznost provozovnu koupit a postavit na tom viza pro oficialni pobyt a praci v USA. Toto klidne v partnerstvi se mnou.
  2. Klidne bych tam dal zpet Pizzouna, ale jedine kdybych nasel nekoho na tu operativu kdo to se mnou bude partnersky delat.
  3. Davam inzerat ze pronajmu nekomu dalsimu. Uz jsem tam mel zajemce. O zarizenou kuchyn zajem je. Budovat novou provozovnu je narocne. Tady se da prijit a hned varit a prodavat.

Prostory k pronajmu (maly obchod) v Torrance

Nabizim  k pronajmu maly obchod hned vedle pizzerie. Velikost 1,133 sq. feet (105 m2). Je to jeden vetsi otevreny prostor s vlastnim zachodem. Umisteny na rusne ulici v meste Torrance. Je to to tanecni studio napravo.

Prostor se da vyuzit na spoustu ucelu podle soucasneho zoningu:

Medical office or Dental, Dance, Gymnastics, Martial Arts Studios, Retail Stores, General Merchandise, Office, Professional, Personal Services, Veterinary, Pet grooming

Najem je zhruba 3 tisice USD mesicne (aktualni najem je $2 na stopu  mesicne NNN, NNN naklady $736).

Uz se mi vicekrat stalo, ze nekdo kdo cetl blog treba planoval neco rozjet v USA, tak proto to sem pisu. Jsem velmi pratelsky landlord ve smyslu, ze mi nevadi delat i kratkodobe najmy (month to month). Idealni pro nekoho kdo chce rozjet neco noveho a nechce mit ten zavazek podepsani najmu na pet let. Kdyz to nevyjde tak se nic nestane. Kontakt: blog@podnikanivusa.com

Dodo Pizza otevrena

Je oficialne otevreno. V rezii to ma velmi sikovna manazerka, ktera ma za sebou otevreni tri pobocek v USA pro Dodo. Drive pracovala v Dodo v Moskve (kdyz cely retezec mel jenom 15 provozoven). Vsechny moje zkusenosti se zamestnanci mi potvrdila, ze ma velmi podobne. Jedine reseni je byt v provozovne kazdy den a ty zamestnance si vypiplat. Postupne a pomalicku. Prochazela stejnym peklem. Nic ji neprekvapilo, protoze zazivala to stejne. Jen teda na rozdil ode me vytrvala!  Ted si bez problemu muze odjed ze svych trech provozoven a vse funguje. Tak to ma byt!

Kratce po nasi schuzce, jsme si placli a  prestehovala se v lednu do Kalifornie. Vcera se otevrelo. Nektere napady z Pizzouna prevzali. Napr. pestovani microgreens primo v provozovne.

Na zacatku jsem se inspiroval od Dodo. Tak je pekne, ze nejaky napad prevzali ode me:-). Az se zacnou pestovat microgreens v obchodech v Rusku tak to bude moje legacy:-).

Cele menu bylo vymysleno kompletne nove se zamerenim na kalifornsky trh.

Mame spolecny cil, aby provozovna byla profitabilni. DODO veri, ze to zvladnou do 3-4 mesicu.  Pak se rozhodneme co dale. Plan je rozjet dalsi pobocky v Kalifornii.  Ve vetsim mnozstvi pobocek je prave to jak se vytvari vysoka valuace. Nema smysl mit jednu provozovnu. Ten zajimavy business se z toho udela tim, ze tech provozoven je vice.

Dodo Pizza ma obrovsky zajem ukazat ze na tomto obrovsky konkurencnim trhu v Los Angeles dokazou uspet!  Ma to podporu od jejich CEO a celeho teamu. Tak jak ja se rozciloval, ze zamestnanci nedokazou udelat ani prumernou fotku mobilem, tak ted se vsechny recepty uvarili v testovaci kuchyni v Moskve, kde je rovnou profesionalne nafotili. Proste uz za tim stoji nejaka organizace a system jak co delat. A je to lepsi zpusob nez jsem to delal sam.

Pro me je to win-win deal. Jsem spokojen. A s ocekavanim se divam jak Dodo uspeje. Mam pristup do vsech dat a jejich systemu. Kdyz to pujde dobre tak s radosti budeme expandovat.