Dobry blog o rozjizdeni pizza byznysu v USA

Kdyz jsem delal pruzkum na pizza byznys tak jsem narazil na blog Dodo Pizza Story. Je to sit pizzerii z Ruska a nyni otevreli prvni pobocku v USA.

Popisuji  otevrene jak se jim v USA dari, jake maji obraty, jake zisky. Nebo clanek s jejich  business planem na nejblizsich pet let.

Dokonce i ukazuji kazdodenni prodeje. Live na webu.

Nebo se muzete podivat na live kameru primo do kuchyne (dole na stejne strance).

Urcite doporucuji si precist. Tak jak jsem kdysi popisoval rozjezd XYZ bikes zde na blogu, tak Dodo popisuji jak rozjizdeji pizzerii v USA. Doporucuji precist cely blog od zacatku.

ShareShare on FacebookTweet about this on Twitter

Hledam nazev na pizzerii

Za dlouhych zimnich veceru  vymyslim ruzne projekty. Ten posledni je, ze rozjedu malou pizzerii (jen vyzvednuti a dovoz), bez nejakych mist na sezeni.

Papa John’s  domena uz je zabrana, takze premyslim nad dalsimi variantami:-)

Chtel bych dokazat delat relativne levnou pizzu, ktera ale bude z pouze velmi kvalitnich surovin. Organicke (nebo jak rikate v CR – BIO)  a mistni suroviny. Proste brat syr od nejakeho maleho vyrobce syra, ktery to dela poctive a dobre. Odebirat zeleninu od mistnich farmaru. Vedet presne jake suroviny pouzivame, jak a kde jsou vyrobeny. Chtel bych ukazat, ze to jde delat. A maximum premysleni davam do toho jak to delat efektivne, aby se ta pizza nemusela prodavat draho.

S tim nazvem se mi honi hlavou, ze by nebylo spatne, aby nazev jasne ukazoval, ze to je lokalni pizzerie. A ne nejaka nadnarodni sit. Vychazim z toho, ze lide veri cim dal mene velkym vyrobcum a velkym sitim s tou kvalitou jidla. A ze ten mistni, maly producent je naopak schopen delat veci dobre a kvalitne z lokalnich surovin.

Treba jsem chtel otevrit pobocky kolem El Camino College a pojmenovat je El Camino Pizza. Nebo mam vyhlidlou nemovitost, ktera je u oblasti nazvane Palos Verdes, takze by se to mohlo jmenovat Palos  Verdes Pizza.

Presvedceny s tim nazvem jeste nejsem. Ale kdyby nekoho neco napadlo (a je na ten nazev volna domena .com), tak mi napiste.

Chci aby nazev byl snadno zapamatovatelny. Aby se velmi snadno vyslovoval (bez nutnosti nejak vysvetlovat spelling, apod.). Cokoliv v nazvu evokuje, ze pizza bude dobre kvality je plus.

ShareShare on FacebookTweet about this on Twitter